Whisky Glenfarclas 12 ans
Couleur: Robe éclatante, or ambré
Nez: Frais et magnifiquement léger, fruit du sherry (xérès) mélangé avec des notes sucrées, épicées et des notes de chêne.
En bouche: Corsé, avec du fruit confit, du chêne, et une pointe de tourbe.
Finale: Long et savoureux, notes épicées et persistantes.
Commentaires: Une très bonne introduction au style de la distillerie. Glenfarclas veut dire ‘Vallée de l’herbe verte’ et la fraicheur au nez me fait penser aux prés du printemps. Donc pour moi, c’est l’arôme ‘farclas’.  En 2009, ce whisky a reçu une double médaille d’or à San Francisco World Spirits Competition.