Aberlour A'Bunadh : Le batch n° 1 de la version A’bunadh, qui signifie « origine » en gaélique, a vu le jour en 1998. Depuis, la recette qui a fait le succès de cet Aberlour est restée inchangée. A savoir, un vieillissement en fût de sherry oloroso de premier remplissage, une filtration traditionnelle, très légère comme celles pratiquées au XIXe siècle et surtout une mise en bouteille au degré naturel avoisinant ou dépassant les 60 %. Les fûts qui entrent dans l’assemblage sont âgés de 5 à 25 ans.

Couleur : ambre profond.
Nez : des arômes de diverses épices, de praline et d’orange épicée qui s’harmonisent avec des notes riches et profondes de Sherry Oloroso.
Bouche : de l’orange, des cerises noires, des fruits secs et du gingembre relevés d’une note de chocolat noir amer, le tout enrichi avec des arômes de Sherry et de chêne. Rond et crémeux.
Finale : robuste et intense, avec des notes à la fois sucrées et amères provenant des épices, du chocolat noir et du chêne. On retrouve des saveurs de nougat, sherry, gingembre et une nuance légère de fumée.