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Champagne Philipponnat - Coffret dégustation Le Temps

Coffret Champagne Philipponnat Le temps
Avis cadeauvin
Prix
109,00

Le Coffret Dégustation "Le temps" des Champagnes Philipponnat comprend :
1 Philipponnat Royale réserve (75cl)
1 Philipponnat Royale réserve non dosé (75cl)
1 Philipponnat Royale Rosé (75cl)


La cuvée Royale Réserve
de la maison de champagne Philipponnat est un champagne qui allie gourmandise, fraicheur et vinosité.
Elaborée à partir d’un assemblage complexe de Pinot Noir (40 à 50%), de Chardonnay (30 à 35%) et de Pinot Meunier (15 à 25%), et d’une belle proportion de vins de réserve (entre 20 et 40%), la cuvée Royale Réserve offre complexité et fraîcheur. Une partie des vins est d’ailleurs élevé en fût de chêne afin d’obtenir cette touche de complexité et de vinosité.


Cuvée non dosée : 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Première presse de raisins du coeur de la Champagne, majorité de Grands et Premiers Crus. 20 à 30% de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur. Vinification traditionnelle en évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique partielle et élevage en fûts des vins de réserve pour permettre aux arômes de gagner en complexité. Aucun dosage (0 g/l) pour ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.
Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité sans agressivité. Finale longue et limpide sur des notes de pain chaud et de pomme fraîche.


Cuvée Royale Rosé : 75% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit.

Qté

Champagne Philipponnat - Coffret dégustation Le Temps

Le Coffret Dégustation "Le temps" des Champagnes Philipponnat comprend :
1 Philipponnat Royale réserve (75cl)
1 Philipponnat Royale réserve non dosé (75cl)
1 Philipponnat Royale Rosé (75cl)

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La cuvée Royale Réserve
de la maison de champagne Philipponnat est un champagne qui allie gourmandise, fraicheur et vinosité.
Elaborée à partir d’un assemblage complexe de Pinot Noir (40 à 50%), de Chardonnay (30 à 35%) et de Pinot Meunier (15 à 25%), et d’une belle proportion de vins de réserve (entre 20 et 40%), la cuvée Royale Réserve offre complexité et fraîcheur. Une partie des vins est d’ailleurs élevé en fût de chêne afin d’obtenir cette touche de complexité et de vinosité.


Cuvée non dosée : 65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Première presse de raisins du coeur de la Champagne, majorité de Grands et Premiers Crus. 20 à 30% de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur. Vinification traditionnelle en évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique partielle et élevage en fûts des vins de réserve pour permettre aux arômes de gagner en complexité. Aucun dosage (0 g/l) pour ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.
Attaque droite et pure, avec des notes d’agrumes et une belle vivacité sans agressivité. Finale longue et limpide sur des notes de pain chaud et de pomme fraîche.


Cuvée Royale Rosé : 75% de Pinot Noir, 20% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier. Attaque élégante et pure. Bouche pleine et ample, portée par une bonne acidité et une légère astringence qui fait ressortir le fruit.

Coffret Champagne Philipponnat Le temps