Whiskies

Les alliances whiskys cigares

Le whisky a connu un grand succès depuis sa première commercialisation. D’origine Irlandaiseou Ecossaise, qui le sait, cette boisson peut-être une excellente alliée de nombreux cigares de marques dans le monde. Le lien whisky et cigare Pour les amateurs, allier le whisky avec un bon cigare est un excellent moyen pour se détendre et rester […]

Que manger avec du whisky ?

Les alliances mets et whiskys La diversité aromatique des meilleurs whiskies incite inévitablement à l’association avec d’autres saveurs, pour inventer des accords authentiques. Grâce à l’association avec des mets sucrés ou salés, savourer un whisky deviendra alors une nouvelle expérience gustative très enrichissante pour tout bon connaisseur. Quels mets pour quel whisky ?  Depuis longtemps

Les nouveaux amateurs de whisky

Le profil des nouveaux amateurs de bon Whisky ne cesse d’évoluer. Étant devenu une boisson presque courante, les jeunes aussi bien que les adultes s’empressent aujourd’hui de découvrir les différentes facettes du whisky. Chacun fait ses découvertes à sa manière et avec ces critères précis. Qui sont les amateurs de whisky ?  Habituellement, les whiskies de

Le langage du Whisky le dégustation

La dégustation d’un bon whisky est une véritable pratique pour vos sens qui met à contribution quasiment tous les sens à savoir la vue, l’odorat, le goût mais aussi le toucher. Ils permettent notamment de connaître respectivement l’arôme, la saveur, la couleur et la longueur du whisky. Bien reconnaître le goût du whisky  Toutes étapes

Comment apprécier la valeur d’un whisky

LA DÉGUSTATION, UN ART QUI SE CULTIVE Lorsqu’on boit du whisky, pour passer un bon moment, il faut il faut savoir se détendre. C’est savoir  se mettre dans l’ambiance et être dans l’environnement qui fera ressortir toutes les qualités du meilleur Whisky . Normalement, il appartient aux professionnels de constituer ce moment ; toutefois, les particuliers aussi peuvent s’en

Le mariage des saveurs et des arômes dans un whisky

ALCHIMIE DES ARÔMES ET DES SAVEURS Vous avez à votre disposition une rubrique complète concernant le processus de fabrication du whisky. Loin d’être entièrement scientifique, il existe aussi une part d’inconnu pour aboutir à ce spiritueux tant apprécié voir ici pour le meilleur whisky . Mais ce n’est pas une raison pour s’en remettre complètement

Les conditions d’une bonne dégustation de whisky

La dégustation du whisky Amateur de bon whisky, vous n’êtes pas sans savoir que la dégustation est non seulement un art mais surtout un moment de détente et d’échange entre connaisseurs. Ce savoir n’est pourtant pas donné à tout le monde. Pour être capable de bien déguster un whisky, il faut avoir une connaissance particulière

La dernière étape de la fabrication du whisky

L’assemblage Dans une symphonie musicale, c’est la combinaison de tous les instruments de musique qui fait ressortir l’harmonie voulue. Dans le domaine du whisky, il en est de même. Depuis le 19ème siècle, les fûts se mélangent entre eux, de diverses manières, afin de donner le meilleur spiritueux. Cette pratique est née avec les plus

Le rôle du fût dans la conservation du whisky

Pour conserver le meilleur whiskys dans les meilleures conditions possibles, les fabricants ont longtemps utilisé des fûts traditionnels. Au fil des années, ces fûts ont été améliorés avec des chênes de manière à offrir plus de performance. En fait, le fût apporte une contribution très grande au rendu du whisky final. Les fûts : meilleurs

Tout savoir sur les alambics

Les alambics et la distillation La structure et la taille des alambics sont des caractéristiques invariables des distilleries. Il est important de dire que la qualité d’un bon whisky et la typicité du whisky seront tributaires de l’alambic, mais également de l’art même de la distillation. C’est même une signature qui fera la différence de chaque

L’apport des levures dans le whisky

Les levures et la fermentation  Pour l’élaboration d’un bon whisky single malt, il faut l’utilisation de nombreux ingrédients. La levure en fait partie. Même si ce terme n’est pas très souvent évoqué par les distillateurs, il contribue véritablement à la production d’un whisky de qualité. La levure sous toutes ses formes  Connues aussi sous le

L’eau et ses interventions dans la fabrication du whisky

L’EAU ET LE BRASSAGE Le brassage des meilleurs whiskies est une étape importante dans sa conception. C’est à ce moment que sa future teneur véritable sera déterminée. L’élément qui influera sur cette caractéristique n’est autre que l’eau. En même temps composant et outils pour faire cette eau-de-vie, il est impératif qu’il dispose de certains traits basiques.

Quel est le rôle de la tourbe dans l’élaboration du whisky

LA TOURBE La tourbe est un genre de limon qui pousse sur les surfaces planes. Autrefois, il était récolté entre le printemps et l’été afin de servir d’outil pour chauffer le malt afin de le rendre sec au maximum. Désormais, les techniques sont plus modernes et cette méthode est désuète. Toutefois, la tourbe est encore

La fabrication du whisky

L’orge et le maltage dans le whisky  De tous les ingrédients qui composent un bon whisky, les fabricants prennent un soin particulier quant au choix de l’orge à utiliser. Elle est à l’origine de nombreuses productions dont l’uisge beatha, un des meilleurs whiskys écossais. Les différents types d’orge  On compte plusieurs variétés d’orges pour l’élaboration du

L’élaboration du whisky

Le whisky est certainement la boisson la plus prestigieuse depuis le XIXème siècle. Il se fait à partir de la distillation de céréales. C’est une invention originaire de la Grande Bretagne, notamment de l’Ecosse. Certains considèrent même que celui-ci est la meilleure boisson alcoolisée de tous les temps grâce à son gout qui est différent

Le whisky japonais – Le Japon, l’autre pays du whisky

Pourquoi choisir le Whisky japonais ? Le Japon, l’autre pays du whisky Le Japon est désormais reconnu comme producteur de whisky à travers le monde. Le whisky japonais en vente sur cadeau vin a déjà gagné divers prix, notamment dû à leur saveur riche et innovatrice dans le milieu. Ainsi, pour cette eau-de-vie également, les

Le whisky américain le bourbon conjugué en Américain

Les Etats-Unis : le pays du Bourbon Si vous êtes amateur de programme télé ou de films américains, vous saurez déjà que les plus grands rôles sont souvent accompagnés d’un bon whisky, le Bourbon. Cet article a pour objectif de vous fournir les principales caractéristiques des whiskies américains, notamment en comparaison avec ceux de l’Europe. Choisir

L’exotisme du whisky irlandais

L’Irlande : le pays du whisky léger et très fruité  En Irlande, ce merveilleux pays où la diversité se ressent, le whisky irlandais trouve toute sa légèreté et son arôme fruité. Différent des autres whiskys par sa douceur et son goût, le whisky irlandais est reconnu dans le monde entier. Il est très apprécié de ceux

Le whisky d’Ecosse

Pourquoi choisir le whisky d’Ecosse : le pays au plus grand nombre de distilleries Au début des temps du whisky, l’Ecosse en était déjà le plus grand consommateur. Cette appréciation fut précédée par le fait que les natifs de ce pays sont aussi à l’origine de la formule du whisky, telle qu’on la connait aujourd’hui.

La production de whisky à travers le monde

Les pays et les styles du whisky Le whisky est LA boisson qui s’impose partout. Mais malgré le fait que sa consommation est largement répandue dans le monde, sa production ne se distingue que chez les spécialistes. Il est évident que seuls quelques pays se singularisent lorsqu’il est question de ce breuvage particulier. En fait,

Le whisky, des origines à nos jours

L’histoire du whisky Dans le monde des boissons alcoolisées et spiritueux, qui n’aime pas le whisky ? Cette boisson tirant son nom de la traduction littérale d’eau de vie a parcouru bien des siècles. C’est indéniablement cette survie à toutes les évolutions culturelles ou alimentaires qui lui donnent la place d’honneur sur le podium des breuvages aujourd’hui.

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