Joseph Perrier Cuvée Joséphine 2008 (75cl)

1 Champagne Joseph Perrier Cuvée Joséphine 2008 (75cl) sous coffret.

Prestige oblige, seuls des premiers et grands crus entrent dans son assemblage à dominante chardonnay. De ce fastueux flacon à l’ancienne, au décor historique doré à l’or fin coule un champagne...
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  • Région

    Champagne
  • Millésime

    2008
  • Mention Qualité

    AOC
  • Spécificités

    Champagne Millésimé
  • Dosage

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
  • Packaging

    Coffret
  • Formats

    Bouteille
  • Contenance

    75 cl.
  • Profil Gustatif

    Complexe Elégant Puissant Toasté
  • Accords mets et Champagne

    A servir à l'apéritif ou pour accompagner un repas
  • Conservation

    A boire dans les 10 ans

Prestige oblige, seuls des premiers et grands crus entrent dans son assemblage à dominante chardonnay. De ce fastueux flacon à l’ancienne, au décor historique doré à l’or fin coule un champagne intense. Feu d’artifice de bulles minuscules et turbulentes. Nez capiteux de chèvrefeuille et magnolia, exotique de cannelle et vanille et en finale de fruits d’été (ananas, pêche abricot) et de pâtisseries chaudes. Un langage d’amour et de respect. En bouche une effervescence caressante, des saveurs de fruits cuits, des senteurs épicées, et des flaveurs de génoise de caramel.

Apanage de la haute gastronomie, la Joséphine 2008, cette aristocrate champennoise valorise tout un repas de l’entrée (langoustines rôties avec foie gras caramélisé)au dessert (croquants de chêvre au basilic) en passant par exemple par des grenadins de veau aux pleurotes … Un millésime jeune et prometteur, à garder…

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