1 Magnum de Champagne Joseph Perrier Cuvée Royale Brut (150cl) sous coffret Joseph Perrier.
Joseph Perrier Cuvée Royale : Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de trois cépages (30% de pinot meunier, 35%de pinot noir et 35% de chardonnay), de vingt crus (Cumières, Damery, Hautvillers,...
Joseph Perrier Cuvée Royale : Cette cuvée est le fruit d'un assemblage de trois cépages (30% de pinot meunier, 35%de pinot noir et 35% de chardonnay), de vingt crus (Cumières, Damery, Hautvillers, Verneuil...) choisis et de 15 à 20% de vins de réserve. Ces vins effectuent leur fermentation alcoolique puis malolactique en cuve inox, sous température contrôlée. Ils sont ensuite analysés au laboratoire, puis dégustés. La cuvée est créée. Lui est alors ajoutée liqueur de tirage et levure provoquant une prise de mousse dans ces bouteilles qui vieillissent en position horizontale 2 ans minimum avant d'être placées sur pupîtres pour être remuées traditionnellement sur pointe. Cette Cuvée Royale brut est ensuite dégorgée par petits lots et stockée 4 mois avant expédition.
La cuvée royale brut non millésimée est accessible à tous. Fruitée et florale elle tentera les femmes ; avec sa puissance et sa persistance, elle séduira les hommes. Modèle d'équilibre entre fraicheur et corpulence, elle se sert surtout à l'apéritif et peut aussi être l'unique vin d'un repas. Dégorgée récemment, ce champagne promet un à deux ans de garde en cave.
Maison Joseph Perrier : l’excellence d’un grand nom du champagne à Châlons-en-Champagne Fondée en 1825 à Châlons-en-Champagne, la Maison Joseph Perrier incarne près de deux siècles de tradition et de savoir-faire champenois. Restée familiale et indépendante, elle élabore des champagnes d’une grande précision, reconnus pour leur élégance, leur fraîcheur et leur équilibre. Joseph Perrier exploite un vignoble de plus de 20 hectares en Premiers et Grands Crus, cultivé avec un souci constant du respect de l’environnement. Les cuvées, vinifiées dans des caves gallo-romaines uniques, révèlent la richesse des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Parmi les plus célèbres, on retrouve la cuvée Joseph Perrier Cuvée Royale Brut, emblématique de la maison, ainsi que des millésimés et des cuvées d’exception qui séduisent amateurs et connaisseurs à travers le monde. Maison partenaire des plus grandes tables et des plus belles occasions, Joseph Perrier perpétue l’art de la fête et de la gastronomie champenoise.
