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Rhum Habitation Velier - Forsyths WP 2005 - Jamaïque

Rhum Habitation Velier, Forsyths WP meilleur prix
Avis cadeauvin
Prix
88,00

1 Rhum Habitation Velier - Forsyths Worthy Park 2005 - 100% Pot Still distillation - Jamaïque - 57°8 - 70 cl sous coffret


Rhum Habitation Velier Forsyths WP
: Fermée depuis les années 50, la distillerie Worthy Park Park (la plus ancienne sucrerie de Jamaïque encore en activité depuis 1670) a pu enfin réouvrir ses portes en 2005. Ce superbe embouteillage est issu des premières sessions de distillation. Non filtré à froid et mis en bouteille au degré naturel (57.8%), ce rhum a vieilli dix ans sous les tropiques en ancien fût de bourbon.


Dégustation du Forsyths WP
Au nez, finesse et élégance. Des arômes de boisé fumé ainsi que de banane et d’ananas vanillés forment le profil aromatique de ce rhum. Quelques notes torréfiées sont également présentes.
En bouche, l’attaque est souple et ce n’est qu’après quelques instants que l’alcool gagne en puissance. Il est ici bien plus intense, plus frais et plus végétal qu’au nez. Les notes chaudes ont disparues au profit d’une plus grande vivacité.
La finale est longue, et on a peut-être à cette étape de la dégustation un peu plus l’impression d’être en train de boire un rhum jamaïcain. La banane est toujours là mais devient épicée et réglissée. Le bois est également marqué mais reste fin et délicat.

Rhum Habitation Velier - Forsyths WP 2005 - Jamaïque

1 Rhum Habitation Velier - Forsyths Worthy Park 2005 - 100% Pot Still distillation - Jamaïque - 57°8 - 70 cl sous coffret

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Rhum Habitation Velier Forsyths WP
: Fermée depuis les années 50, la distillerie Worthy Park Park (la plus ancienne sucrerie de Jamaïque encore en activité depuis 1670) a pu enfin réouvrir ses portes en 2005. Ce superbe embouteillage est issu des premières sessions de distillation. Non filtré à froid et mis en bouteille au degré naturel (57.8%), ce rhum a vieilli dix ans sous les tropiques en ancien fût de bourbon.


Dégustation du Forsyths WP
Au nez, finesse et élégance. Des arômes de boisé fumé ainsi que de banane et d’ananas vanillés forment le profil aromatique de ce rhum. Quelques notes torréfiées sont également présentes.
En bouche, l’attaque est souple et ce n’est qu’après quelques instants que l’alcool gagne en puissance. Il est ici bien plus intense, plus frais et plus végétal qu’au nez. Les notes chaudes ont disparues au profit d’une plus grande vivacité.
La finale est longue, et on a peut-être à cette étape de la dégustation un peu plus l’impression d’être en train de boire un rhum jamaïcain. La banane est toujours là mais devient épicée et réglissée. Le bois est également marqué mais reste fin et délicat.

Rhum Habitation Velier, Forsyths WP meilleur prix