1 Champagne Cristal Roederer 2015 sous coffret (75cl)
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Ce qu'en pensent les experts
Cuvée iconique de la maison, créée pour la première fois en 1876 pour le Tsar de Russie, Cristal est élaborée à partir de 45 lieux-dits exceptionnels, répartis sur 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
Cristal 2015 trouve ainsi ses origines sur 3 emblématiques vignobles de la maison, à savoir 1/3 du vignoble de « la Rivière », 1/3 de « la Montagne » et 1/3 de « la Côte ». Les crus entrant dans l’élaboration de ce champagne d’exception sont Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger et Cramant.
L’année 2015 est marquée tant par un hiver doux et humide que par un été chaud et particulièrement sec. Les épisodes pluvieux enregistrés dans la seconde moitié du mois d’août sont salvateurs pour le vignoble, préservant ainsi la fraîcheur et la concentration des baies. La vendange est quantitative et d’une exceptionnelle qualité pour cette année marquant la reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO.
