Champagne Veuve Clicquot - Collection Paola Paronetto - La Grande Dame 2015
1 Champagne Veuve Clicquot Grande Dame 2015 (75cl) Edition Limitée Paola Paranetto (Il existe 6 couleurs pour ce coffret. Pour la livraison, le choix du colori est aléatoire)
Afin d’incarner l’harmonie émanant de La Grande Dame 2015, Veuve Clicquot a rencontré la célèbre artiste italienne Paola Paronetto qui travaille les couleurs et les textures. La compréhension des...
Nez : Il offre beaucoup de minéralité et de fraicheur, avec de légères notes florales de jasmin et d'acacia qui évoluent vers de notes fruitées de poire et de clémentine.
Bouche : Le vin enveloppe le palais d'une texture délicieusement subtile et soyeuse.
Profil Gustatif
FloralFraisMinéralSoyeux
Accords mets et Champagne
A servir à l'apéritif ou pour accompagner un repas
Afin d’incarner l’harmonie émanant de La Grande Dame 2015, Veuve Clicquot a rencontré la célèbre artiste italienne Paola Paronetto qui travaille les couleurs et les textures. La compréhension des couleurs unique de Paola est au cœur de l’élégant coffret Grigio Blu Scuro, l’un des six coffrets déclinés dans des teintes issues de la propre palette de l’artiste.
La Grande Dame 2015, une année solaire exceptionnelle pour un vin tout en tension et en élégance. Elle révèle l’esprit de verticalité et de précision des Pinots Noirs issus de nos Grands Crus historiques.” Didier Mariotti, Chef de caves Veuve Clicquot.
Madame Clicquot est convaincue que le Pinot Noir est le cépage possédant la plus large palette d’expression et le plus grand potentiel pour créer le meilleur champagne. C’est son amour du Pinot Noir qui la pousse à acquérir dix des douze parcelles emblématiques de la Maison. Depuis, le Pinot Noir est la signature de Veuve Clicquot, il apporte la structure et la force qui font le style de la Maison, parfaitement incarnées dans la cuvée La Grande Dame, un hommage à « la grande dame de la Champagne » : Madame Clicquot.
La prouesse œnologique et l’harmonie de La Grande Dame réside dans son assemblage. Composé à 90% de Pinot Noir, La Grande Dame incarne l’amour de la Maison pour le Pinot Noir, magnifié par 10% de Chardonnay issus des Grands Crus d’Avize et du Mesnil-Sur-Oger, dans la Côte des Blancs.
