La Clape - Château L'Hospitalet - Gérard Bertrand AOC 2022

1 La Clape - Château L'Hospitalet - Gérard Bertrand AOC 2022 en coffret (75cl)

Château L’Hospitalet Grand Vin Rouge 2022 est une cuvée emblématique de Gérard Bertrand en AOP La Clape. Issu de Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre cultivés sur les sols calcaires du massif, ce vin biodynamique associe profondeur, fraîcheur et finesse, avec un élevage prolongé en barriques de chêne français.

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  • Région

    Languedoc
  • Appellation

    La Clape
  • Mention Qualité

    AOC
  • Environnement

    Vin Biodynamique (Demeter)
  • Millésime

    2022
  • Couleur

    Rouge
  • Cépages

    Grenache Mourvèdre Syrah
  • Vinifications et élevage

    Vinification : Cépages vinifiés séparément, macération de 20 à 25 jours ; une partie de la Syrah vinifiée en grappes entières. Élevage : 12 à 16 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres.
  • Contenance

    75 cl.
  • Formats

    Bouteille
  • Packaging

    Coffret
  • Notes de dégustation

    Œil : Robe rubis brillante, profonde et lumineuse.

    Nez : Intense et expressif, associant fruits rouges mûrs, notamment la fraise, à des notes épicées et finement boisées.

    Bouche : Ample et harmonieuse, portée par un fruit généreux et des tanins fins et soyeux. L’élevage apporte de la profondeur sans masquer la fraîcheur, avec une finale persistante et élégante.

  • Profil Gustatif

    Equilibré Finement boisé Riche
  • Température de service

    16 à 18°
  • Accords mets et vins

    Agneau Fromages Gibier Viande en sauce
  • Conservation

    A boire dans les 3 ans

Situé face à la Méditerranée, au cœur du massif de La Clape, Château L’Hospitalet bénéficie d’un terroir calcaire particulièrement adapté aux grands cépages méditerranéens. Ancienne île aujourd’hui rattachée au continent, La Clape profite d’un climat très ensoleillé et de l’influence maritime, qui contribue à préserver fraîcheur et équilibre dans les vins.

Le Château L’Hospitalet Grand Vin Rouge 2022 est élaboré à partir de Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre, provenant d’une sélection des meilleures parcelles de la propriété. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique, le domaine étant certifié AB et Demeter depuis le millésime 2017.

Les vendanges sont réalisées manuellement et chaque cépage est vinifié séparément. Une partie de la Syrah est travaillée en grappes entières et les macérations durent environ 20 à 25 jours, permettant d’extraire progressivement couleur, matière et structure.

À la fin de l’hiver, le vin est transféré en barriques neuves de chêne français de 225 litres pour un élevage de 12 à 16 mois. Une sélection des meilleures barriques de chaque cépage est ensuite réalisée avant l’assemblage final.

Le millésime 2022 offre un rouge à la fois structuré et élégant, où la maturité du fruit s’équilibre avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Son caractère méditerranéen et son élevage maîtrisé en font un vin particulièrement adapté aux viandes grillées, à l’agneau, aux plats mijotés et aux fromages affinés.

Présentée en bouteille de 75 cl sous coffret, cette cuvée constitue également une belle idée de cadeau pour découvrir l’un des vins emblématiques de Château L’Hospitalet.

Gérard Bertrand est l'une des figures majeures des vins du Languedoc et du Roussillon. Issu d'une famille de vignerons, il effectue ses premières vendanges en 1975 au Château de Villemajou, dans les Corbières, aux côtés de son père Georges Bertrand. Pendant douze ans, il y apprend le travail de la vigne et l'élaboration du vin avant de reprendre le domaine familial après la disparition accidentelle de son père en 1987.

Ancien joueur de rugby de haut niveau, Gérard Bertrand fonde en 1992 la société qui porte son nom avec l'ambition de révéler la diversité des grands terroirs du Sud de la France. Au fil des années, il développe un ensemble de propriétés emblématiques parmi lesquelles le Château l'Hospitalet, le Domaine de Cigalus, le Château de Villemajou, le Château La Sauvageonne ou encore le Clos d'Ora.

Un engagement majeur dans la biodynamie

La biodynamie occupe aujourd'hui une place centrale dans la philosophie de Gérard Bertrand. La démarche débute en 2002 au Domaine de Cigalus, d'abord sur quelques hectares, avant d'être progressivement étendue aux autres propriétés.

Le groupe compte aujourd'hui 17 domaines conduits en biodynamie et plus de 930 hectares de vignobles concernés, ce qui place Gérard Bertrand parmi les acteurs majeurs de cette pratique viticole dans le monde.

Cette approche repose sur la recherche d'un équilibre entre la vigne, les sols et leur environnement. Elle accompagne une volonté plus large : laisser chaque terroir exprimer son identité avec le plus de précision possible.

La diversité des terroirs du Sud de la France

L'une des particularités de Gérard Bertrand réside dans l'étendue des terroirs représentés. Corbières, La Clape, Minervois La Livinière, Limoux, Pic Saint-Loup, Saint-Chinian ou encore les vignobles proches de Narbonne permettent de travailler des climats, des sols et des cépages très différents.

Cette diversité se retrouve dans une gamme particulièrement large, depuis des cuvées accessibles comme Gris Blanc ou la collection Héritage, jusqu'aux vins issus de propriétés telles que Château l'Hospitalet, Domaine de Cigalus ou Clos d'Ora.

Les cépages méditerranéens comme la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan y côtoient notamment le Chardonnay, le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon ou le Viognier selon les terroirs.

Aujourd'hui, Gérard Bertrand poursuit le développement de ses domaines avec une même ligne directrice : faire connaître la diversité des terroirs du Languedoc et du Roussillon tout en plaçant la biodynamie et la préservation des sols au cœur de son travail.

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