Coffret Vin Tony Parker – Côtes du Rhône Blanc 2024
Coffret de 3 bouteilles comprenant : 3 Côtes du Rhône Blanc AOC 2024 - Tony Parker - Château Saint Laurent (3 x 75cl)
Trois bouteilles du Côtes du Rhône Blanc 2024 du Château Saint Laurent, le domaine de Tony Parker près d'Avignon. Un blanc frais et expressif, aux notes de fruits exotiques, porté par une bouche vive et une finale minérale et saline. Un coffret original qui associe découverte, convivialité et nouvelle aventure viticole.
Après une carrière exceptionnelle dans le basket, Tony Parker a choisi de poursuivre sa passion du vin en devenant lui-même propriétaire d'un vignoble. Son projet prend forme au Château Saint Laurent, près d'Avignon, avec l'ambition de redonner vie au domaine et d'y élaborer des vins accessibles, contemporains et profondément liés à leur terroir. Le domaine est aujourd'hui au cœur de son projet viticole personnel.
Le Côtes du Rhône Blanc 2024 Château Saint Laurent séduit d'abord par son caractère aromatique. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits exotiques, puis évolue vers le fruit de la passion. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec un équilibre qui évite toute lourdeur. La finale apporte une dimension plus minérale et saline, prolongeant la fraîcheur du vin.
Cette cuvée s'inscrit également dans la transformation engagée du Château Saint Laurent. Le domaine développe une approche fondée sur l'agroécologie, avec couverts végétaux, agroforesterie, plantation de haies et réintroduction de différentes formes d'élevage et de polyculture. La conversion à l'agriculture biologique a débuté en 2023.
À table, sa fraîcheur et son caractère aromatique en font un blanc particulièrement agréable à l'apéritif, mais également avec des crevettes grillées, un ceviche de dorade, un poisson grillé aux herbes ou une cuisine méditerranéenne légèrement épicée.
Présentées en coffret cadeau de 3 bouteilles, ces trois bouteilles permettent d'offrir et de partager une cuvée encore peu conventionnelle dans l'univers des Côtes du Rhône : un vin associé à l'aventure personnelle de Tony Parker, mais qui doit avant tout convaincre par sa fraîcheur et son plaisir immédiat.
Le Château Saint Laurent, situé aux portes d'Avignon, développe sous l'impulsion de Tony Parker une nouvelle identité autour de ses terroirs rhodaniens. Le vignoble réunit notamment Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier et Roussanne et produit des vins rouges, blancs et rosés.
Le domaine s'engage parallèlement dans une démarche d'agroécologie et de conversion biologique, avec l'objectif de favoriser la biodiversité et la vie des sols.
