Magnum de Champagne Dom Pérignon 2005 Coffret Luxe
Magnum de Champagne Dom Pérignon 2005 (150 cl)
Une année contrastée, globalement chaude et en déficit hydrique. Si le mois d'Août est caniculaire, la pluie et la fraicheur de Septembre semblent tempérer l'enthousiasme initial. Une sélection...
Nez : Le bouquet remarquablement riche se livre par vagues successives. Le fruit d'abord, intense, plus noir que rouge, qui se fond à la minéralité argentée. Le pralin et la coriandre viennent compléter le tout. Bouche : Un vin au caractère bien trempé. L'ensemble est structuré, ferme et solide. Finale : Fleurie et épicée.
Profil Gustatif
ComplexeEpicéFloralPuissant
Accords mets et Champagne
A servir à l'apéritif ou pour accompagner un repas
Une année contrastée, globalement chaude et en déficit hydrique. Si le mois d'Août est caniculaire, la pluie et la fraicheur de Septembre semblent tempérer l'enthousiasme initial. Une sélection drastique au vignoble nous garantit finalement un volume limité d’une qualité exceptionnelle. La maturité aromatique est inédite. La cueillette débute le 14 Septembre.
