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Magnum de Champagne Dom Pérignon 2005 Coffret Luxe

Magnum Dom Pérignon
Avis cadeauvin
Prix
490,00

Magnum de Champagne Dom Pérignon 2005 (150 cl)


Dom Perignon 2005 : Une année contrastée, globalement chaude et en déficit hydrique. Si le mois d'Août est caniculaire, la pluie et la fraicheur de Septembre semblent tempérer l'enthousiasme initial. Une sélection drastique au vignoble nous garantit finalement un volume limité d’une qualité exceptionnelle. La maturité aromatique est inédite. La cueillette débute le 14 Septembre.
Le nez :  Le bouquet remarquablement riche se livre par vagues successives. Le fruit d'abord, intense, plus noir que rouge, qui se fond à la minéralité argentée. Le pralin et la coriandre viennent compléter le tout.
La bouche : Un vin au caractère bien trempé. Une présence affirmée, quelque chose même d'assez physique : l'ensemble est structuré, focalisé, ferme et solide.
La finale fleurie épicée est intrigante et perdure dans les gorgées suivantes.


Médailles & Récompenses Dom Pérignon 2005

- Wine Spectator : 94/100

Qté

Magnum de Champagne Dom Pérignon 2005 Coffret Luxe

Magnum de Champagne Dom Pérignon 2005 (150 cl)

Avis cadeauvin


Dom Perignon 2005 : Une année contrastée, globalement chaude et en déficit hydrique. Si le mois d'Août est caniculaire, la pluie et la fraicheur de Septembre semblent tempérer l'enthousiasme initial. Une sélection drastique au vignoble nous garantit finalement un volume limité d’une qualité exceptionnelle. La maturité aromatique est inédite. La cueillette débute le 14 Septembre.
Le nez :  Le bouquet remarquablement riche se livre par vagues successives. Le fruit d'abord, intense, plus noir que rouge, qui se fond à la minéralité argentée. Le pralin et la coriandre viennent compléter le tout.
La bouche : Un vin au caractère bien trempé. Une présence affirmée, quelque chose même d'assez physique : l'ensemble est structuré, focalisé, ferme et solide.
La finale fleurie épicée est intrigante et perdure dans les gorgées suivantes.


Médailles & Récompenses Dom Pérignon 2005

- Wine Spectator : 94/100

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