Mc Connell's 5 ans - Sherry Cask Finish - Whisky Irlandais
1 Whisky Mc Connell's - 5 ans - Sherry Cask Finish - Blend - Irlande - 46% - 70 cl
Le whisky McConnell’s 5 ans Sherry Cask Finish est un Irish whisky premium élaboré à Belfast, qui séduit par son double vieillissement maîtrisé. Après 5 ans en fûts de bourbon de premier...
Le whisky McConnell’s 5 ans Sherry Cask Finish est un Irish whisky premium élaboré à Belfast, qui séduit par son double vieillissement maîtrisé. Après 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage, il bénéficie d’une finition en fûts de sherry Oloroso, lui conférant une palette aromatique riche et élégante. Non filtré à froid et embouteillé à 46 % vol., ce whisky irlandais révèle toute la générosité de la tradition celte alliée à une touche contemporaine. Idéal pour les amateurs de whiskies ronds et gourmands, McConnell’s Sherry Cask 5 ans s’impose comme une référence incontournable du whisky irlandais vieilli en fût de sherry.
La distillerie McConnell’s incarne la renaissance d’une légende du whisky irlandais.Fondée en 1776 à Belfast par les frères John et James McConnell, elle est reconnue comme la plus ancienne marque de whisky d’Irlande.
Une histoire riche et mouvementée Pendant plus de 150 ans, McConnell’s a été un acteur majeur du whisky irlandais. En 1899, face à une demande croissante, la famille McConnell inaugure une nouvelle distillerie et une brasserie. Cependant, le début du XXe siècle marque une période difficile : deux incendies dévastateurs frappent l’entreprise, entraînant d’importantes pertes. La prohibition aux États-Unis scelle le destin de la distillerie.
Une renaissance moderne En 2020, la Belfast Distillery Company relance la marque McConnell’s Irish Whisky. La nouvelle distillerie est située dans l’aile A du Crumlin Road Gaol, un bâtiment historique de Belfast. Ce lieu emblématique abrite désormais une distillerie ultramoderne et un centre de visite offrant des tours guidés, une boutique, un café et un bar.
Des whiskies d’exception McConnell’s propose des whiskies alliant tradition et modernité. Leur blend se compose de 40 % de malt, non filtré à froid, vieilli en fûts de bourbon soigneusement sélectionnés. Le Sherry Cask, affiné 12 mois en fûts de sherry oloroso, offre des arômes de figues sèches, de chocolat noir et d’épices.
Pourquoi McConnell’s écrit « whisky » sans "e" malgré son origine irlandaise ?
Fidélité historique : McConnell’s a été fondée en 1776, à une époque où l’orthographe n’était pas encore standardisée. À l’époque, même en Irlande, il était courant d’utiliser la forme « whisky » (influencée par l’écossais).
Respect de la marque d’origine : Lors de la relance moderne de McConnell’s, la marque a choisi de conserver l’orthographe originale de ses étiquettes historiques pour rester fidèle à son héritage.
Distinction marketing : Cela permet aussi à McConnell’s de se démarquer des autres whiskies irlandais contemporains, tout en revendiquant une identité à part entière.
