Pauillac et Saint-Emilion - Grands Crus Classés

Pauillac - Château Grand-Puy Ducasse : Un rouge pourpre profond avec des reflets violines. Le vin présente un premier nez subtil dont l’intensité aromatique évolue rapidement à l’aération. S’enchaînent ensuite des notes gourmandes et voluptueuses de fruits noirs nettement dominés par le cassis, la mûre et la cerise noire ; des notes finement réglissées et épicées confèrent à l'ensemble de la fraîcheur et sont complétées de légères touches de moka et de cèdre. En bouche, l’attaque et le milieu de bouche sont suaves et onctueux. La trame tannique est constituée de tanins puissants et lustrés qui confère à ce grand Pauillac une très belle et séduisante longueur.

Saint-Emilion - Château La Dominique : Situé en bordure de Pomerol et dans la partie occidentale de l’appellation Saint-Émilion, Château La Dominique fait partie des plus prestigieuses propriétés de la rive droite de la région de Bordeaux. Audace, précision et générosité sont les maîtres-mots qui guident ce Grand Cru Classé dans l’élaboration de ses vins.
Château La Dominique 2020 est issu d’un assemblage de merlot (85%), cabernet franc (12%) et cabernet sauvignon (3%).
Le nez aux fragrances florales et de fruits noirs précède une bouche équilibrée, fruitée et d’une belle fraîcheur. Château La Dominique séduit par ses tanins serrés et délicats ainsi que sa persistance en bouche.