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Choisissez le rhum de la marque Plantation. Provenant de l’une des meilleures distilleries de l’île des Caraïbes, le rhum de la marque Plantation est produit par Alexandre Gabriel qui rejoint la maison Pierre Ferrand en 1989. Une histoire qui démarra, tout d’abord avec le cognac avant de passer aux alcools fins dont le rhum.

Les rhums de la maison Plantation se déclinent en trois grandes gammes :  

• ·      Les classiques du bar Plantation composés de trois rhums utilisés pour concocter de délicieux cocktails
• ·      Les millésimes Plantation qui vous feront découvrir différents rhums en fonction de leur pays d'origine : Jamaique, Panama, La Barbade...
• .      Les classiques dégustation de chez Plantation conçus selon des assemblages complexes et un vieillissement très élaboré.

Les techniques utilisées par Alexandre Gabriel, cet artisan du rhum élu "Rum World Best Master Blender" (meilleur maître assembleur du Rhum et cela au niveau mondial) sont : le double vieillissement et l’élevage.
La première est une méthode traditionnelle qui a recours le plus souvent aux fûts de chêne américains. Tandis que la deuxième technique concerne la maturation de chacun des fûts de rhum qui est très précise. Ces derniers sont choyés et nourris afin de leur apporter les éléments nécessaires à leur complet développement.

On distingue ainsi le rhum Plantation XO 20th Anniversary, un rhum fin, vanillé et particulièrement épicé. Il s’agit d’un assemblage de plusieurs rhums provenant des Barbades. Ces derniers ont été vieillis et sélectionnés par Alexandre Gabriel au moment où il célébrait les 20 années passées à la tête de la société. Avec un style riche et fruité, le rhum Plantation Guatemala est marqué par des notes d’agrumes confits et de raisins secs.