Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé : Les secrets de fabrication et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la Maison BILLECART-SALMON et se transmettent depuis sept générations. Elle est le fruit d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifié en rouge.
A l’oeil : Sa robe rose pâle et rayonnante se pare de reflets chauds et dorés tandis que ses bulles délicates lui confèrent une mousse persistante.
Au nez : Un arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.
En bouche : Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Dégustation : Ce vin de champagne rosé est un compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon
sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…Coup de coeur de cadeauvin !
Médailles & Récompenses Billecart-Salmon Rosé
- Guide Bettane et Desseauve : Note 17/20
- Guide Gault & Millau : Note 16/20
- Guide Revue Des Vins De France : Note 16.5/20
- Robert Parker : 89/100
- Wine Spectator : 92/100