1 Coffret Rhum Zacapa XO - Solera - 40° - 70cl - Guatemala 2 verres à dégustation
Le nouveau coffret Zacapa XO incarne parfaitement les valeurs haut de gamme et l’univers de la distillerie Zacapa. Ce coffret exclusif nous transporte au cœur de l’univers si atypique et unique de...
Nez : Puissance, richesse et raffinement pourraient définir ce XO : parfums de cacao chaud délicieusement accompagnés par la présence des fruits arrivés à pleine maturité. Des senteurs chaleureuses et réconfortantes ponctuées par une touche légèrement amère.
Bouche : La dégustation révèle pleinement le caractère de ce Ron. Suavité et ampleur le dépeignent à merveille : les épices virevoltent et se marient habilement au chocolat. Les saveurs d'amande se mêlent à celles de vanille dans une longueur très appréciable.
Le nouveau coffret Zacapa XO incarne parfaitement les valeurs haut de gamme et l’univers de la distillerie Zacapa. Ce coffret exclusif nous transporte au cœur de l’univers si atypique et unique de Zacapa : les couleurs chaudes rappellent les paysages si diversifiés du Guatemala, terroir de la distillerie. Cette édition limitée a été pensé pour magnifier la dégustation de ce rhum d'exception.
Zacapa XO est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa. Assemblage d'eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans, vieillies dans une soléra composée de fût de xérès de type Pedro Ximenez, de bourbon et de cognac. Les fans de la version 23 retrouveront ici un profil similaire mais avec plus de complexité, de longueur et de structure. Un rhum rhum rond aux notes d'amande et de cacao torréfié avec une finale longue et soyeuse.
Ron Zacapa est un rhum guatémaltèques célèbre, devenu pratiquement mythique. Propriétaires d'une plantation de canne à sucre située à 350m au-dessus du niveau de la mer, les producteurs de Ron Zacapa n'utilisent que le jus de canne concentré pour en faire un "miel" spécial. A l'aide de levures extraites d'ananas, le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais qui se trouvent à 2300m d'altitude. La cuvée originale et haut-de-gamme, Zacapa 23, est vieillie dans une solera de fûts de bourbon américain, de xérès espagnol et de vin européen.
