Whisky français affiné en fûts de Sauternes. Il est issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 3 et 8 ans. L’assemblage va ensuite...
Nez : Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot et datte) se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.
Bouche : La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate.
Finale : La fin de bouche est enrobée et s’accompagnent de notes d’amande et de noisette.
Whisky français affiné en fûts de Sauternes. Il est issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 3 et 8 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an en fûts de Sauternes, donnant au whisky des notes gourmandes et de la rondeur.
Bellevoye : L’élégance du whisky français 100 % triple malt
Fondée en 2013 par Jean Moueix (propriétaire du prestigieux Château Pétrus) et Alexandre Sirech (ancien cadre chez Pernod Ricard), la marque Bellevoye incarne l’ambition de créer un whisky français d’exception, alliant tradition viticole bordelaise et innovation dans l’univers des spiritueux .
- Un assemblage 100 % français
Bellevoye se distingue par son triple malt unique, résultant de l’assemblage de trois single malts provenant de distilleries situées dans le Nord, en Alsace et en Charente. Chaque whisky est vieilli entre 3 et 10 ans en fûts de chêne français, puis assemblé et affiné dans les chais de la maison en Charente.
- Une gamme raffinée aux finitions variées
La marque propose une palette de whiskies aux profils aromatiques distincts :
Bellevoye Bleu : non tourbé, avec une finition en fûts de chêne à grain fin, offrant des notes douces et équilibrées.
Bellevoye Blanc : affiné en fûts de Sauternes, révélant des arômes gourmands de fruits confits et de miel.
Bellevoye Rouge : légèrement tourbé, bénéficiant d’une finition en fûts de Grand Cru de Saint-Émilion, apportant complexité et structure.
- Une reconnaissance nationale et internationale
Les whiskies Bellevoye ont été salués par la critique, remportant notamment des médailles au World Whiskies Awards. Ils sont également servis à des tables prestigieuses, telles que l’Élysée et en classe affaires sur Air France.
