Chartreuse VEP Verte - Liqueur - France

1 Chartreuse V.EP Verte - Liqueur - France - 55% - 100cl

Produite chaque année en quantité limitée, la Chartreuse V.E.P (Vieillissement Exceptionnellement Prololongé) est fabriquée selon les mêmes procédés que la Chartreuse Verte. Les chartreux ont pris...
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  • Pays

    France
  • Age

    Sans âge
  • Degré

    54%
  • Contenance

    100 cl.
  • Packaging

    Caisse Bois
  • Formats

    Bouteille
  • Notes de dégustation

    En digestif, à servir entre 13 et 15°C pour en découvrir toute la saveur et la complexité aromatique

Produite chaque année en quantité limitée, la Chartreuse V.E.P (Vieillissement Exceptionnellement Prololongé) est fabriquée selon les mêmes procédés que la Chartreuse Verte. Les chartreux ont pris soin de sélectionner certaines liqueurs vertes traditionnelles qui vont poursuivre leur vieillissement de nombreuses années en demi-muids. La patine du temps lui permet de développer des arômes d’une grande complexité et d’une longue persistance. 

 

Cette liqueur d'origine végétale est fabriquée par les moines chartreux en Isère, en bordure du Massif de la Chartreuse. En 1605, un maréchal remet aux moines chartreux un manuscrit mystérieux révélant la recette d’un élixir aux vertus médicinales. Très complexe, la formule de cet « élixir de longue vie » n’est établie qu’au milieu du 18è siècle. Traditionnellement verte, la chartreuse peut également être jaune ou blanche. Seuls deux moines détiennent le secret de la composition de cette liqueur et travaillent encore à sa production. Depuis 250 ans, la fabrication de la liqueur permet de subvenir aux besoins de la communauté monastique, lui permettant de respecter son vœu de pauvreté.

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