Crozes-Hermitage - Maison Delas - Les Launes AOC 2023
6 Crozes-Hermitage - Les Launes - Delas AOC 2023 (6 x 75cl)
Une belle expression de la Syrah du Rhône septentrional signée Delas Frères. Les Launes 2023 séduit par son fruit noir éclatant, ses notes de violette et d'épices, sa fraîcheur et ses tanins fins. Un Crozes-Hermitage élégant et gourmand, proposé en carton de 6 bouteilles.
Au nord, les sols se composent de coteaux granitiques Au sud, ce sont des alluvions fluvio-glaciaires et des terrasses de cailloux roulés du Rhône, ou de loess.
Couleur
Rouge
Cépages
Syrah
Vinifications et élevage
Vendanges à maturité optimale, égrappage, fermentation à température contrôlée et macération. L'élevage privilégie la cuve pour préserver la pureté du fruit, complétée par une proportion limitée de fûts déjà utilisés — environ 20 % pour le millésime 2023
Nez : expressif et floral, dominé par la mûre et les fruits noirs, avec des notes de violette et d'épices.
Bouche : juteuse et élégante, avec un fruit généreux, une belle fraîcheur et des tanins fins. L'ensemble reste précis et équilibré jusqu'à une finale délicate et persistante.
Profil Gustatif
EquilibréElégantEpicéFruité
Température de service
16 à 18°
Accords mets et vins
CharcuterieFromagesViande en sauceViande grilléeViandes blanches
Le Crozes-Hermitage Les Launes 2023 est l'une des cuvées emblématiques de la Maison Delas Frères. Issu exclusivement de Syrah, il associe des raisins provenant principalement des plaines alluviales de l'appellation à une part issue des secteurs plus septentrionaux de Gervans et Larnage, aux sols granitiques. Cette diversité de terroirs participe à l'équilibre du vin entre fruit, fraîcheur et structure.
Les raisins sont vendangés à maturité optimale puis égrappés. Les fermentations sont conduites à température contrôlée et une petite partie du vin poursuit son élevage en fûts déjà utilisés, tandis que la majorité reste en cuve afin de préserver l'expression du fruit. Pour le 2023, Wine Advocate indique environ 20 % d'élevage en fûts usagés.
Dans le verre, Les Launes 2023 dévoile une robe grenat profonde. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs, notamment la mûre, accompagnés de violette et d'une expression florale et épicée typique de la Syrah. La bouche est juteuse et élégante, portée par des tanins fins et une agréable fraîcheur. Le fruit reste au premier plan, tandis que la structure gagne en précision jusqu'à une finale droite et délicate.
Un Crozes-Hermitage immédiatement séduisant, suffisamment souple pour être apprécié aujourd'hui mais doté de la structure nécessaire pour évoluer encore plusieurs années en cave.
À table, il trouvera parfaitement sa place avec un magret de canard, une côte de bœuf grillée, un carré d'agneau rôti aux herbes, un mijoté de bœuf ou des fromages affinés.
Proposé en carton de 6 bouteilles, Les Launes 2023 est ici davantage pensé pour constituer sa cave, recevoir et suivre l'évolution du vin que comme un coffret cadeau classique.
Fondée en 1835, la Maison Delas Frères appartient aux noms historiques de la Vallée du Rhône. Son histoire est particulièrement liée au Rhône septentrional, où elle travaille aujourd’hui les grandes appellations de la région, de Côte-Rôtie et Condrieu jusqu’à Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Cornas.
Delas possède notamment ses propres vignobles en Hermitage et Crozes-Hermitage. Cette implantation permet à la Maison de travailler directement certains des grands terroirs de la rive gauche du Rhône. Domaine des Tourettes en Hermitage et Domaine des Grands Chemins en Crozes-Hermitage illustrent cette volonté de mettre en avant l’identité propre des sols et des parcelles.
La Maison complète ce patrimoine par un travail de sélection auprès de vignerons partenaires dans les autres appellations. Ses différentes collections permettent ainsi de passer des cuvées Domaines & Terroirs, consacrées aux grandes expressions du Rhône nord, aux vins Signature, construits autour de sélections et d’assemblages représentatifs de leur appellation.
Depuis 2019, Delas dispose à Tain-l’Hermitage d’un nouveau chai conçu pour travailler séparément les différentes origines et affiner les vinifications et les élevages. Cette recherche de précision accompagne une ligne directrice constante : préserver le caractère des grands terroirs rhodaniens tout en recherchant équilibre, fraîcheur et élégance.
