Crozes-Hermitage Delas et Montagny 1er Cru

Le Montagny 1er Cru “Buissonnier” illustre parfaitement le savoir-faire des Vignerons de Buxy, acteurs historiques de la Côte Chalonnaise. Cette cuvée emblématique met en lumière la typicité des terroirs calcaires et marneux de Montagny, situés au sud de la Bourgogne.
Issu exclusivement de Chardonnay, le vin provient de parcelles classées en Premier Cru, soigneusement sélectionnées pour leur exposition et leur équilibre naturel entre maturité et fraîcheur. Après un pressurage doux et une fermentation contrôlée, le vin est élevé partiellement en fûts de chêne afin d’apporter rondeur et complexité tout en conservant la pureté du fruit.
“Buissonnier” reflète la philosophie des Vignerons de Buxy : unir exigence technique et expression authentique du terroir bourguignon. C’est un vin de gastronomie, à la fois vif, structuré et harmonieux, qui accompagne idéalement les poissons fins, les volailles à la crème ou les fromages de caractère.
Un Montagny 1er Cru racé et moderne, parfait ambassadeur des grands blancs de Bourgogne du Sud.

Robe or brillant. Nez floral, brioché avec des notes d'amandes. En bouche, l'attaque est riche et ample, aux nuances miellées. Bel équilibre et superbe fraîcheur en fin de bouche.

Le Crozes-Hermitage “Les Launes” Rouge est une cuvée emblématique de la Maison Delas Frères, symbole de la finesse et de l’élégance des grands vins du Rhône Nord. Issu exclusivement de Syrah, cépage roi de la région, ce vin provient de parcelles situées à la fois sur les terrasses alluviales du Sud et les sols granitiques du Nord de l’appellation. Cette diversité géologique confère au vin une alliance harmonieuse entre structure, intensité aromatique et fraîcheur.
Les raisins, récoltés à maturité optimale, sont triés avec soin avant une vinification traditionnelle en cuves béton ouvertes et un élevage d’environ 9 mois en partie en fûts de chêne. Ce travail précis permet de préserver la pureté du fruit tout en apportant de la complexité et une texture raffinée.
Avec “Les Launes”, la Maison Delas exprime toute la noblesse du terroir de Crozes-Hermitage à travers un vin sincère, équilibré et d’une grande accessibilité. Parfait compagnon des viandes grillées, volailles rôties ou plats mijotés, c’est une valeur sûre du Rhône septentrional.