Montagne-Saint-Emilion et Chablis

Montagne-Saint-Emilion - Clos du Pontet : Robe rouge rubis aux reflets violines. Nez puissant, expressif sur des notes de fruits rouges. Souple et corsé, ce vin se révèle bien équilibré et fruité avec des tannins onctueux.
Se marie parfaitement avec des viandes rouges magret de canard, rôtis, grillades et fromages.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.

Chablis - La Pierrelée est produit par La Chablisienne, référence historique et emblématique de Chablis depuis 1923, reconnue pour son savoir-faire exceptionnel et la qualité constante de ses vins. Ce millésime appartient à l’appellation Chablis AOC, en Bourgogne septentrionale, et est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay.
Les vignes, implantées sur des sols kimméridgiens argilo-calcaires, bénéficient d’un climat frais avec de fortes amplitudes thermiques, favorisant une maturation lente et régulière. La vinification et l’élevage en cuves inox thermo-régulées préservent la pureté, la fraîcheur et l’expression du terroir, tandis qu’un léger travail sur les lies apporte structure et rondeur.
Ce millésime reflète parfaitement l’excellence de La Chablisienne, offrant un vin raffiné, minéral et équilibré, prêt à être dégusté ou à conserver 3 à 5 ans pour développer toute sa complexité.
Robe jaune paille avec des reflets verts, vin limpide et brillant.
Nez ouvert présentant avec beaucoup de finesse une note minérale et une note de fleurs blanches.
En bouche, bel équilibre entre le gras et la minéralité.