Jéroboam de Champagne Louis Roederer - Collection 244 (3 Litres soit 4 bouteilles)
1 Jéroboam de Champagne Louis Roederer Brut - Collection 244 (300cl / 4 bouteilles) en caisse bois
Louis Roederer Brut Collection 244 : Afin d’amener la qualité des assemblages multi-millésimés de la maison encore plus loin ainsi que d’apporter plus de transparence aux assemblages, Louis Roederer s’est engagé dans une nouvelle démarche avec la création de Collection. Élaboré à partir de raisins provenant pour un tiers chacun des vignobles de « La Rivière », « La Montagne » et « La Côte », Collection se compose d’un millésime de base, de vins de réserve élevés sous bois et de vin issu de la « réserve perpétuelle » qui reprend les principes de la solera et qui a été débutée en 2012. Chaque édition de Collection est ainsi unique et pourtant toujours représentative de l’identité et du savoir-faire Roederer. Assemblage 244 pour 244ème assemblage de la maison depuis sa création. Collection 244 de Louis Roederer est une cuvée élaborée à partir du millésime 2019 auquel ont été rajouté 10% de vins de réserve élevés sous bois (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) et 36% de réserve perpétuelle (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018). Chardonnay (41%) Pinot noir (33%) Pinot meunier (26%).
Robe : La robe est d’une belle teinte jaune doré. L’effervescence séduit par sa délicatesse et sa régularité.
Nez: Ample, le nez exhale des fragrances de fruits mûrs (pèche de vigne, poire william) et d’agrumes (citron, orange sanguine) à de savoureuses notes iodées et fumées conférées par l’élevage sous bois. Soutenu par une belle fraîcheur, le bouquet dévoile au fil de l’aération des notes de craie et d’une subtile réduction laissant présager la puissance et la concentration aromatique de ce champagne.
Bouche : Une attaque puissante et gourmande précède une bouche dont la texture juteuse et concentrée s’apparente à la dégustation d’un fruit bien mûr. Doux et enveloppant, le palais séduit par sa fine effervescence, ses notes subtilement rôties ainsi que sa fraîcheur issue des sols crayeux.
Profil Gustatif
ElégantFraisFruitéToasté
Accords mets et Champagne
A servir à l'apéritif ou pour accompagner un repas
Jéroboam de Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 (3 Litres – équivalent 4 bouteilles)
Le Champagne Louis Roederer Brut Collection 244 en jéroboam de 3 litres incarne la vision contemporaine de la maison Louis Roederer : un champagne d’assemblage précis, vivant et profondément ancré dans son terroir. Ce grand format magnifie l’équilibre et la profondeur de la Collection 244, tout en offrant une évolution lente et harmonieuse.
Assemblage : principalement Pinot Noir, complété par du Chardonnay et une touche de Pinot Meunier, issus de parcelles soigneusement sélectionnées. La Collection 244 s’appuie sur une base de vendange 2019, enrichie de vins de réserve élevés en partie sous bois, apportant complexité et relief.
Robe : jaune doré lumineux, animée par une effervescence fine et régulière.
Nez : précis et élégant, mêlant des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes mûrs et de notes légèrement toastées, avec une belle sensation de fraîcheur.
Bouche : ample et ciselée, portée par une texture soyeuse et une fraîcheur parfaitement intégrée. L’équilibre entre maturité du fruit et tension minérale s’exprime jusqu’à une finale longue et raffinée.
Accords mets & champagne : idéal à l’apéritif, ce champagne accompagne également poissons nobles, crustacés, viandes blanches et cuisine gastronomique délicate.
Pourquoi choisir le jéroboam ? un format prestigieux pour les grandes célébrations et événements, offrant une expression encore plus pure du terroir et du style Louis Roederer, avec une capacité de garde renforcée.
Histoire de la Maison Roederer : 1776, naissance à Reims de la maison de Champagne Louis Roederer. Deux siècles et demi plus tard, champagne Louis Roederer est toujours une Maison familiale indépendante. A sa tête se trouve Frédéric Rouzaud, arrière petit-fils du fondateur dynamique qui fit connaître le nom de Roederer sur tous les continents. Il avait atteint le chiffre record de 2, 5 millions de bouteilles en 1872, soit un dixième de la production champenoise de l’époque ! Quant à la cuvée Cristal, elle doit sa bouteille transparente à fond plat au Tsar Alexandre II, qui la fit dessiner par un maître verrier flamand, afin que le vin qu’il avait fait choisir par son propre maître de chai dans les caves de Reims soit identifiable immédiatement. Pour les champagnes Roederer, le temps est un ami car certains millésimes ont besoin de plusieurs années. Dans les caves de Reims, les temps de repos sur iies, sur pointe, sur latte ou sous-bois ne sont comptés qu’au bénéfice de la qualité du vin et du plaisir de celui qui le dégustera.
