Belle dominante aromatique de la mangue fraîche juteuse, le fruit de la passion est un exhausteur de saveur à son tour, lui conférant un certain volume. L'ensemble général est bien inscrit dans cet...
Nez : Belle dominante aromatique de la mangue fraiche juteuse, le fruit de la passion est un exhausteur de saveur à son tour, lui conférant un certain volume. L’ensemble général est bien inscrit dans cet univers rhum. La vanille Bourbon de Madagascar joue un rôle agréable !
Bouche : Puissance des fruits avec une petite dominante de la mangue, presque confiturée, ajustée par cette fraicheur du fruit de la passion. Fin de bouche suave, marquée par des arômes de fleurs séchées (rose).
Belle dominante aromatique de la mangue fraîche juteuse, le fruit de la passion est un exhausteur de saveur à son tour, lui conférant un certain volume. L'ensemble général est bien inscrit dans cet univers rhum. La vanille joue un rôle agréable. Puissance des fruits avec une petite dominante presque confiture à la mangue, ajusté par cette fraîcheur du fruit de la passion. Finale de bouche suave et presque marquée par de légers arômes de fleurs séchées. Petite astuce : Une fois la bouteille terminée, prendre les mangues et les faire revenir à la poêle de manière à les caraméliser. Les disposer ensuite sur une glace à la vanille. Les Ti'arrangés de Ced' peuvent se consommer aussi bien en apéritif qu'en digestif et se servent frais ou à température ambiante. Ils peuvent aussi être utilisés comme base de kir en mettant 1 volume de Ti'arrangés de Ced' et 3 volumes de vin blanc ou champagne.
Une émotion, des rencontres et surtout beaucoup de motivation… En 2011, Cédric Brément se lance près de Nantes dans l’aventure éponyme des Rhums de Ced’ avec une volonté précise, celle de redonner ses lettres de noblesse à la catégorie « Punch au Rhum » dans l’univers des spiritueux.
Depuis son enfance, il garde le précieux souvenir de son grand-père. Cette nostalgie qui lui rappelle qu’à chaque réunion de famille son grand-père préparait avec passion une recette très personnelle de Ti Punch…
Un moment sacré, convivial et familial qui l’inspire au quotidien et l’aide à prendre les bonnes décisions. Même si l’ancien basketteur qu’il a été, vise toujours plus haut, sa plus belle satisfaction est de voir ses punchs au rhum contribuer à d’inoubliables moments de convivialité gravés au fond de votre mémoire pour toujours.
En une dizaine d’années, l’équipe Ti Ced’, pilotée aujourd’hui par Guillaume Robert, a renouvelé l’image des arrangés en France en lui apportant plus de technique et d’originalité
