Le rhum vieux Santa Teresa 1796 voit le jour grâce à Nestor Ortega qui, en 1996, s’est lancé dans l’utilisation d’une méthode unique de solera pour produire un rhum de renommée mondiale....
Le rhum vieux Santa Teresa 1796 voit le jour grâce à Nestor Ortega qui, en 1996, s’est lancé dans l’utilisation d’une méthode unique de solera pour produire un rhum de renommée mondiale. Aujourd’hui, c’est Nancy Duarte qui perpétue la tradition d’innovation à travers une série d’expressions Santa Teresa 1796 Cask-Finished en édition limitée. Pour la première, elle a choisi d’unir l’Ecosse aux Caraïbes le temps d’une cuvée. Pour cela, elle a affiné pendant 13 mois le rhum vieux Santa Teresa 1796 dans des fûts ayant préalablement contenu du whisky du Speyside.
- Vieilli en ex-fûts de Bourbon - Vieilli en Solera traditionnelle pendant 18 mois - Finition de 13 mois en ex-fûts de whisky du Speyside
À déguster pur pour profiter pleinement de sa complexité, ou accompagné d’un dessert au chocolat noir, voire d’un cigare raffiné. Ce rhum premium peut également enrichir un cocktail old fashioned haut de gamme, en y apportant une touche originale et maltée.
Fondée en 1796 dans la vallée d’Aragua, la distillerie Santa Teresa est la plus ancienne du Venezuela encore en activité. Située sur un domaine historique de plus de 300 ans, la Maison Santa Teresa élabore des rhums d’exception à partir de cannes à sucre cultivées localement, bénéficiant d’un climat tropical idéal et d’un savoir-faire transmis depuis des générations. Engagée dans une démarche de qualité et de durabilité, la distillerie pratique un vieillissement en fûts de chêne selon la méthode solera, ce qui confère à ses rhums une richesse aromatique unique, mêlant des notes de fruits secs, d’épices et de bois précieux.
Au-delà de la production, Santa Teresa se distingue par son impact social fort, notamment à travers le programme Proyecto Alcatraz, qui œuvre à la réinsertion des jeunes en difficulté grâce au rugby et à la formation professionnelle. Cette philosophie d’entraide et de transmission fait partie intégrante de l’identité de Santa Teresa, autant que la recherche d’excellence dans chaque cuvée.
Référence incontestée du rhum premium vénézuélien, la distillerie propose une gamme prestigieuse où brille le célèbre Santa Teresa 1796, reconnu mondialement pour sa complexité et son élégance. Entre tradition, innovation et engagement social, Santa Teresa incarne la fierté du rhum du Venezuela, et séduit les amateurs à la recherche d’authenticité et d’émotions fortes.
