Le Gin Rosemont est une création artisanale de la Distillerie de Montréal, emblème du savoir-faire québécois. Élaboré à partir d’un alcool neutre soigneusement distillé, il se distingue par son...
Nez : frais, immédiatement marqué par le concombre frais (avec la peau) soutenu par le genièvre et des nuances d’agrumes.
Bouche : attaque nette et saline-fraîche ; le concombre apporte une impression juteuse et végétale, les épices (poivre blanc, coriandre) assurent le relief.
Finale : légère, propre, finale sèche et aérienne avec un rappel poivré et citronné.
Le Gin Rosemont est une création artisanale de la Distillerie de Montréal, emblème du savoir-faire québécois. Élaboré à partir d’un alcool neutre soigneusement distillé, il se distingue par son originalité : un assemblage entre le genièvre classique et un distillat de concombre frais du Québec, travaillé avec sa peau pour en extraire toute la fraîcheur végétale. Cette méthode unique confère au gin une élégance moderne et un caractère rafraîchissant, typiques de la gamme Rosemont. Issu d’une production en petits lots, il incarne l’esprit du craft spirit canadien, alliant précision, authenticité et créativité. Avec ses 40 % vol., le Gin Rosemont s’impose comme un incontournable du bar contemporain, aussi à l’aise pur qu’en cocktail signature.
Nichée au cœur du quartier Rosemont à Montréal, la Distillerie Rosemont incarne le savoir-faire et l’audace de la nouvelle génération de distillateurs québécois. Fondée par des passionnés d’authenticité, elle élabore sur place une gamme complète de spiritueux artisanaux : rhums, whiskys, gins, vodkas et liqueurs. Chaque création met à l’honneur les ingrédients du terroir local — grains du Québec, fruits, épices et aromates soigneusement sélectionnés — dans une démarche artisanale et durable.
La distillerie s’illustre par sa double distillation en alambic charentais, rare au Canada, qui offre une grande finesse et une richesse aromatique unique à ses eaux-de-vie. Les whiskys de Montréal, les rhums épicés ou fruités et les gins parfumés de la maison reflètent tous une identité profondément ancrée dans la culture québécoise, tout en adoptant les standards des meilleures distilleries internationales.
Véritable atelier de création, Rosemont se distingue par son esprit d’innovation : éditions limitées, collaborations locales et finitions originales font partie de son ADN. Rosemont — Spiritueux de Montréal s’impose ainsi comme une référence incontournable du savoir-faire artisanal canadien.
