Saint Chinian Gérard Bertrand : Animé par la passion de l’art de vivre méditerranéen et propriétaire de domaines de référence dans le Sud de la France, Gérard Bertrand révèle l’expression unique des « Terroirs » de cette région. Saint-Chinian est un village réputé en Languedoc où la culture de la vigne remonte au Moyen Age. Son vignoble, planté sur des coteaux ensoleillés de grès et de schistes, bénéficie d'un microclimat frais.
Dégustation : Ses arômes complexes de fruits noirs (olives noires, mûres) écrasés s’expliquent par l’extraction maîtrisée lors de la vinification. Son ampleur en bouche et son gras lui confèrent une grande élégance. La gamme aromatique demeure riche et charnue et révèle des notes de torréfaction, de cassis et de pruneau.
