6 Côte-Rôtie Brune et Blonde - Guigal AOC 2021 (6 x 75cl)
La Côte-Rôtie emblématique de Guigal, née de parcelles réparties entre Côte Brune et Côte Blonde. Le millésime 2021 offre une expression particulièrement élégante de la Syrah, associant fraîcheur, finesse des tanins et potentiel de garde.
Nez : Fruits rouges et noirs, mûre et framboise s'accompagnent de notes de violette, de poivre, de réglisse et d'épices, avec une touche boisée encore perceptible.
Bouche : L'ensemble est élégant et harmonieux, avec une matière veloutée et des tanins fins déjà bien intégrés. Le fruit conserve beaucoup de fraîcheur et la finale, précise et persistante, prolonge les nuances épicées et réglissées.
Brune et Blonde occupe une place centrale dans la gamme Côte-Rôtie de Guigal. Contrairement aux célèbres cuvées parcellaires de la Maison, elle est construite à partir d'un assemblage de parcelles situées sur les deux grands secteurs historiques de l'appellation : Côte Brune et Côte Blonde. Cette diversité permet à Guigal de rechercher une expression complète et équilibrée de Côte-Rôtie.
Les vignes, âgées d'environ 35 ans en moyenne, sont implantées sur les terrasses escarpées dominant le Rhône. Les sols schisteux et silico-calcaires de la Côte Blonde côtoient ceux de la Côte Brune, davantage marqués par les oxydes de fer. L'assemblage repose sur 96 % de Syrah et 4 % de Viognier.
Après une vinification traditionnelle et une longue macération d'environ trois semaines, Brune et Blonde bénéficie de l'un des marqueurs du style Guigal : un élevage de 38 mois en fûts de chêne, dont 50 % neufs. Cette maturation particulièrement longue permet d'assouplir progressivement la structure du vin et de préparer son évolution en bouteille.
Le millésime 2021, plus frais que les années qui l'ont précédé, convient particulièrement bien à cette recherche d'élégance. La cuvée conserve la profondeur attendue d'une Côte-Rôtie, mais avec une expression plus tendue, des tanins fins et une sensation de fraîcheur qui lui donnent déjà beaucoup d'équilibre.
À table, cette Côte-Rôtie accompagnera aussi bien un pigeon rôti aux cèpes, un magret de canard au poivre, un filet de bœuf rôti, une selle d'agneau aux herbes ou un chevreuil sauce grand veneur. Sa structure permet également de l'associer à des fromages affinés.
Fondée en 1946 à Ampuis par Étienne Guigal, la Maison Guigal est profondément liée aux grands terroirs de la Vallée du Rhône septentrionale. Marcel Guigal rejoint très jeune l'entreprise familiale et en prend la direction en 1961. Philippe Guigal représente aujourd'hui la troisième génération et assure notamment la vinification des vins de la Maison.
L'histoire de Guigal est particulièrement attachée à Côte-Rôtie et Condrieu. Au fil des décennies, la famille constitue un important patrimoine viticole et développe sa présence dans les principales appellations du Rhône nord : Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage complètent ainsi son implantation historique à Ampuis.
L'acquisition du Château d'Ampuis en 1995 marque une nouvelle étape dans cette histoire familiale. Installé au bord du Rhône et devenu le siège de la Maison, le château se trouve face aux coteaux de Côte-Rôtie qui ont vu naître Guigal.
Depuis 2003, la Maison possède également sa propre tonnellerie au Château d'Ampuis. Cette maîtrise des élevages accompagne un travail fondé sur la connaissance des terroirs et des cépages rhodaniens, de la Syrah de Côte-Rôtie et d'Hermitage au Viognier de Condrieu.
