Hermitage et Condrieu Guigal

L’Hermitage Rouge de Guigal est un vin d’exception du Rhône Nord, symbole de puissance, de finesse et d’élégance. Issu de parcelles emblématiques de l’appellation Hermitage, sur les coteaux granitiques escarpés de Tain-l’Hermitage, ce vin reflète pleinement le savoir-faire de la maison Guigal.
Composé à 100 % de Syrah, avec un apport éventuel de Viognier pour les millésimes traditionnels, l’Hermitage Rouge bénéficie d’une vinification minutieuse : tri strict des raisins, fermentation en cuves inox ou béton, macération longue et élevage en fûts de chêne français. Ce processus garantit une structure tannique exceptionnelle, une richesse aromatique intense et une longueur en bouche remarquable.
Ce vin est idéal pour accompagner les gibiers, viandes rouges, plats en sauce ou fromages affinés, et se révèle comme un vin de garde exceptionnel pouvant évoluer pendant plusieurs décennies. L’Hermitage Rouge Guigal incarne le style unique de la maison : des vins précis, puissants, élégants et profondément représentatifs des terroirs du Rhône septentrional.

Robe très profonde, rouge rubis à reflets violacés. Nez d'épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. En bouche, vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. La finale est réglissée et épicée. Ce vin est l’exemple d’un vin racé mais qui sait rester séducteur. C’est un vin de garde par excellence.

Le Condrieu de Guigal est un vin blanc emblématique du Rhône Nord, symbole de finesse et d’expression aromatique du cépage Viognier. Issu de parcelles historiques sur les coteaux escarpés de l’appellation Condrieu, ce vin bénéficie d’un terroir unique composé de sols granitiques et schisteux, offrant un équilibre naturel entre richesse et fraîcheur.
La vinification se fait avec un pressurage doux, une fermentation lente à température contrôlée et un élevage en cuves inox ou barriques selon les parcelles, afin de préserver la pureté aromatique et la complexité du fruit. Guigal met en œuvre tout son savoir-faire pour révéler la typicité de cette appellation : richesse aromatique, texture soyeuse et équilibre précis entre rondeur et tension minérale.
Ce Condrieu est idéal pour accompagner les poissons nobles, crustacés, volailles en sauce ou plats asiatiques raffinés. Il représente parfaitement le style Guigal : des vins précis, élégants et profondément représentatifs du Rhône septentrional, tout en restant accessibles pour la dégustation ou la cave de garde.

Robe jaune doré brillante et limpide. Nez très intense de fleurs (violette), et de fruits (abricot, pêches blanches, et agrumes). En bouche, fraîcheur et rondeur. Beaucoup de gras, de richesse et d’onctuosité pour un vin sec. Harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue. Une remarquable minéralité dans ce millésime.