Montagne-Saint-Emilion et Mâcon-Verzé

Montagne-Saint-Emilion - Clos du Pontet : Robe rouge rubis aux reflets violines. Nez puissant, expressif sur des notes de fruits rouges. Souple et corsé, ce vin se révèle bien équilibré et fruité avec des tannins onctueux.
Se marie parfaitement avec des viandes rouges magret de canard, rôtis, grillades et fromages.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.

Mâcon-Verzé - Croix de Jarrier : Puisant son expression sur les sols à dominante calcaire qui bordent le village de Verzé, le cépage Chardonnay compose à 100% cette cuvée. On y retrouve des notes minérales intenses, de pierre à fusil, de craie, qui soulignent le caractère du terroir Croix-Jarrier. La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur un cake de saumon fumé, une salade de Saint-Jacques, des quenelles de brochets ou des escargots persillés de Bourgogne.