Saint-Emilion - Vieux Château Flouquet : Couleur grenat, intense, reflets rubis. Nez : Aromatique, délicat, arômes de cerise griotte, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse. Bouche : Aromatique, riche, ample, notes de fruits, notes de cerise, notes de fruits noirs, notes de vanille, notes de pain grillé, tanins soyeux, souple, corps structuré.
Il accompagnera agréablement les gibiers, volailles, viandes rouges et vos fromages.
Cépages : 80% Cabernet franc, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
Haut-Médoc - Château Tour Sieujan - L'instant : Robe rubis intense, nez aromatique avec des notes épicées sur de jolis fruits rouges. Belle structure, matière enrobée, finale persistante.
Sur la commune de Pauillac, capitale des vins du Médoc, la propriété possède 6 hectares de vignes, situées sur les croupes de grave garonnaise, au cœur des vignobles des grands crus classés. La famille est établie sur le domaine depuis 4 générations. Le vignoble est entièrement enherbé, le développement de chaque plante est surveillé et le rendement est maîtrisé dans un esprit qualitatif. L’encépagement est composé de 30% Merlot, 70% Cabernet sauvignon.
Bordeaux - Château Haut Closet : Robe pourpre intense. Nez engageant et typé dont les arômes de petits fruits noirs s'agrémentent d'une dimension végétale et très épicée "bordelaise". Attaque charnue, évolution fraîche, tendue où l'on retrouve ce caractère épicé. Un style gourmand.
Côtes de Bourg - L'Instant - Domaine de Saint-Gervais : Belle robe grenat. Nez de fruits rouges très mûrs, légèrement vanillé. La bouche est ronde et parfaitement équilibrée. Le boisé est délicat et la finale est d'une belle longueur. Le Domaine de Saint Gervais est exploité par Delphine Signac et Antoine Rabanier, il s'étend aujourd'hui sur environ 20 hectares. Coup de coeur !
Castillon - Côtes de Bordeaux - Château Mayne Vieux : Très beau fleuron des Côtes-de-Castillon, le Château Mayne Vieux offre un plaisant bouquet de fruits rouges murs, de sous-bois et de grillé. Après une attaque souple, la bouche gagne en volume et en rondeur, découvrant des tannins fins, de bonne facture. Son excellent rapport prix-plaisir en fait l'une de nos meilleures ventes en vin de Bordeaux.
Côtes de Bordeaux - Château La Clotte Saint-Jacques : Robe rubis intense. Des arômes de fruits rouges bien mûrs. Notes de griottes et d'épices. Une belle persistance et beaucoup délégance. Le sol du vignoble du Château La Clotte est argilo-calcaire et les vignes, âgées d'une quarantaine d'années, sont constitués de Merlot (80%), de Cabernet franc (15%) et de Cabernet sauvignon (5%). Proche voisin d'Ausone, le vignoble de 4 ha s'étend en terrasse sur le fabuleux coteau calcaire, abrité des vents par les rochers de la Clotte.