Gevrey-Chambertin - Nuiton-Beaunoy 2008 : Robe rubis aux reflets violacés. Nez ouvert sur de petits fruits rouges avec des notes de pain grillé. La bouche est dense et structurée, légèrement tendue par un minéral qui lui confère une très belle énergie.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - Nuiton-Beaunoy 2009 : Robe pourpre aux nuances rubis. Délicatement épicé, le nez dévoile des arômes de framboise et de cassis, emprunts d’une minéralité affirmée. Parfaite expression de son terroir, la bouche se distingue par sa pureté et sa fraîcheur.

Nuits-Saint-Georges - Nuiton Beaunoy 2008 : Belle robe pourpre, brillante. Le nez explose sur des arômes fruités soutenus par un boisé vanillé élégant. L’attaque en bouche est très franche, droite. La structure est fine, le vin s’exprimant sur des notes complexes de fruit et d’élevage.

Beaune blanc saint-Désiré - Nuiton-Beaunoy 2009 : Le sol est composé de craie et de calcaire très apprécié du Chardonnay. La combinaison de ce terroir unique et de l’élevage traditionnel en fût de chêne permet l’élaboration d’un vin blanc élégant, puissant et bien équilibré avec une belle longueur en bouche. Vêtu d'une jolie robe or pale, le Beaune Saint Désiré dévoile des arômes d'amandes, de noisettes et de menthol. En bouche, l'attaque est vive, le vin est ample et présente une belle structure minérale.

Beaune rouge - Nuiton-Beaunoy 2009 : Robe rouge aux reflets violines. Au nez le fruité du Pinot Noir explose. La bouche est fraîche et l’attaque croquante, enrobée par des tanins très soyeux. Cette cuvée est un parfait ambassadeur de l’appellation Beaune.

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - Nuiton-Beaunoy 2009 : Robe pourpre aux reflets violines. Au nez, le vin offre une large palette aromatique de petits fruits rouges et noirs (fraises, groseilles, cassis) et révèle également de fines notes toastées. Souple et délicate, la bouche offre des tanins soyeux et une longueur remarquable.