Cette caisse réunit trois noms de Bordeaux et trois appellations dont les styles permettent une véritable découverte du vignoble : Pauillac avec Château Grand-Puy Ducasse, Margaux avec Château Giscours et la rive droite avec Clos René à Pomerol. Deux bouteilles de chaque vin permettent de découvrir des propriétés aux histoires, aux terroirs et aux expressions très différentes.
À Pauillac, Château Grand-Puy Ducasse fait partie des 5èmes Grands Crus Classés en 1855. L'histoire de la propriété remonte au XVIIe siècle avec Pierre Ducasse, qui constitue progressivement un vignoble dont les parcelles occupent plusieurs des beaux terroirs de graves de l'appellation. Grand-Puy Ducasse possède également une particularité dans le paysage pauillacais : sa maison historique et ses chais sont installés directement sur les quais de la Gironde. La propriété a récemment engagé son projet « Renaissance », avec une rénovation profonde de son outil de vinification permettant notamment un travail parcellaire encore plus précis.
Le Château Grand-Puy Ducasse 2021 est issu d'une année fraîche et exigeante qui a demandé un important travail de sélection. Ici, pas de recherche d'opulence : le nez privilégie les fruits noirs et rouges, accompagnés de notes épicées et boisées. La bouche possède une structure droite et précise, avec des tanins présents mais maîtrisés et une fraîcheur qui donne de l'allonge à l'ensemble. Encore jeune, ce Pauillac dispose de la structure nécessaire pour gagner en complexité avec quelques années supplémentaires de garde.
Avec Château Giscours 2023, la caisse prend ensuite la direction de Margaux. 3ème Grand Cru Classé en 1855, Giscours possède plus de quatre siècles d'histoire viticole. Son vignoble repose notamment sur de profondes graves d'origine garonnaise et constitue aujourd'hui un ensemble de 95 hectares en production pour le Grand Vin. Sous la direction d'Alexander van Beek, les équipes ont beaucoup travaillé sur la précision des vinifications, avec des extractions plus douces destinées à préserver l'éclat du fruit et la finesse des tanins.
Le Giscours 2023 assemble 71 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot et 6 % Cabernet Franc. Le Cabernet Sauvignon lui apporte une présence particulièrement affirmée. Le fruit noir est mûr et profond, la bouche ample et énergique, avec des tanins généreux mais remarquablement dessinés. La fraîcheur équilibre la densité et accompagne le vin jusqu'à une finale longue et saline. Son élevage de 17 mois en barriques de chêne français, dont 50 % neuves, complète sa structure sans prendre le dessus sur le fruit.
Le troisième vin change de rive et de registre. Clos René est une ancienne propriété de Pomerol, autrefois mentionnée sous le nom de « Reney ». Resté entre les mains de la même famille depuis plusieurs générations, le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean-Marie Garde. Son vignoble d'environ 15 hectares se situe sur la partie occidentale du plateau de Pomerol. Les vignes, âgées d'environ 35 ans en moyenne, reposent sur des graves et des sables anciens avec présence de crasse de fer dans le sous-sol.
Le Clos René 2021, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Franc, apporte naturellement une autre personnalité à la sélection. Le nez s'exprime sur la cerise et les fruits rouges, avec une touche fraîche légèrement mentholée, puis des nuances de cèdre et de bois toasté. La bouche est charnue et plus ronde, portée par des tanins fins et une fraîcheur qui équilibre l'ensemble. La finale reste nette, tendue et persistante.
La dégustation met ainsi en évidence trois personnalités : la structure et la droiture de Grand-Puy Ducasse 2021, l'ampleur associée à la finesse de Giscours 2023 et le caractère plus charnu de Clos René 2021. Les différences ne tiennent pas seulement aux appellations : les assemblages, les terroirs, le travail propre à chaque château et les caractéristiques des millésimes 2021 et 2023 participent pleinement à leur expression.
Présentée en caisse bois, cette sélection constitue une belle introduction aux grands Bordeaux en associant deux Crus Classés du Médoc et un Pomerol familial, avec deux bouteilles de chaque référence pour prolonger la découverte.
