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Sauternes : Grand Vin de Sauternes au meilleur prix avec Cadeauvin.fr

 

Sauternes, Grand vin de Bordeaux - Le vignoble de Sauternes se situe sur les bords de la Gironde qui s’étend sur seulement 5 communes : sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Bien que ce soit l’une des plus petite appellations du vignoble de Bordeaux, elle n’en demeure pas moins connue dans le monde entier avec ses 26 crus classés sauternes. D’ou vient ce vin liquoreux ? Pour la petite histoire, un ancien propriétaire se retrouva avec des raisins dits « surmûris » et il eut la brillante idée de se livrer à une vinification tardive.  Ce sont ces raisins confits qui ont donné cette exceptionnelle caractéristique aux vins de Sauternes aux aromes surprenants de miel, d’abricots et d’agrumes. Les vendanges se déroulent sur plusieurs passages afin de récolter les raisins présentant cette pourriture qui permettra d’obtenir ce fameux sucre résiduel lors de la vinification. Le vin blanc de Sauternes est constitué de Sémillon blanc, de Sauvignon Blanc et de Muscadelle.
Le plus célèbre est bien sûr le fameux Yquem disponible à la vente sur cadeauvin.fr.