Champagne Louis Roederer Collection 244 - Carton de 6
Champagne Louis Roederer Collection 244 - carton de 6 (6 x 75cl)
Afin d’amener la qualité des assemblages multi-millésimés de la maison encore plus loin ainsi que d’apporter plus de transparence aux assemblages, Louis Roederer s’est engagé dans une nouvelle...
Robe : La robe est d’une belle teinte jaune doré. L’effervescence séduit par sa délicatesse et sa régularité.
Nez: Ample, le nez exhale des fragrances de fruits mûrs (pèche de vigne, poire william) et d’agrumes (citron, orange sanguine) à de savoureuses notes iodées et fumées conférées par l’élevage sous bois. Soutenu par une belle fraîcheur, le bouquet dévoile au fil de l’aération des notes de craie et d’une subtile réduction laissant présager la puissance et la concentration aromatique de ce champagne.
Bouche : Une attaque puissante et gourmande précède une bouche dont la texture juteuse et concentrée s’apparente à la dégustation d’un fruit bien mûr. Doux et enveloppant, le palais séduit par sa fine effervescence, ses notes subtilement rôties ainsi que sa fraîcheur issue des sols crayeux.
Profil Gustatif
CraieFruitéPuissant
Accords mets et Champagne
A servir à l'apéritif ou pour accompagner un repas
Afin d’amener la qualité des assemblages multi-millésimés de la maison encore plus loin ainsi que d’apporter plus de transparence aux assemblages, Louis Roederer s’est engagé dans une nouvelle démarche avec la création de Collection. Élaboré à partir de raisins provenant pour un tiers chacun des vignobles de « La Rivière », « La Montagne » et « La Côte », Collection se compose d’un millésime de base, de vins de réserve élevés sous bois et de vin issu de la « réserve perpétuelle » qui reprend les principes de la solera et qui a été débutée en 2012. Chaque édition de Collection est ainsi unique et pourtant toujours représentative de l’identité et du savoir-faire Roederer. Assemblage 244 pour 244ème assemblage de la maison depuis sa création. Collection 244 de Louis Roederer est une cuvée élaborée à partir du millésime 2019 auquel ont été rajouté 10% de vins de réserve élevés sous bois (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018) et 36% de réserve perpétuelle (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018). Chardonnay (41%) Pinot noir (33%) Pinot meunier (26%).
Histoire de la Maison Roederer : 1776, naissance à Reims de la maison de Champagne Louis Roederer. Deux siècles et demi plus tard, champagne Louis Roederer est toujours une Maison familiale indépendante. A sa tête se trouve Frédéric Rouzaud, arrière petit-fils du fondateur dynamique qui fit connaître le nom de Roederer sur tous les continents. Il avait atteint le chiffre record de 2, 5 millions de bouteilles en 1872, soit un dixième de la production champenoise de l’époque ! Quant à la cuvée Cristal, elle doit sa bouteille transparente à fond plat au Tsar Alexandre II, qui la fit dessiner par un maître verrier flamand, afin que le vin qu’il avait fait choisir par son propre maître de chai dans les caves de Reims soit identifiable immédiatement. Pour les champagnes Roederer, le temps est un ami car certains millésimes ont besoin de plusieurs années. Dans les caves de Reims, les temps de repos sur iies, sur pointe, sur latte ou sous-bois ne sont comptés qu’au bénéfice de la qualité du vin et du plaisir de celui qui le dégustera.
