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Languedoc BIO - Domaine de la Cendrillon

Coffret Bio Domaine de la Cendrillon
Avis cadeauvin
Prix
78,50

Coffret bois de 6 Grands Vins du Languedoc BIO comprenant :
3 Corbières - Domaine de La Cendrillon Classique AOC 2014 (75cl)
3 Cuvée Atypique - Domaine de la Cendrillon IGP Oc 2016

 

logoeuropeenpantoneab.jpg


Corbières – Domaine de la Cendrillon

La Cendrillon c’est le nom d’un lieu-dit situé sur la commune d’Ornaisons, près de Narbonne, en terre occitane. Ce nom s’enracine dans la nuit des temps. Il désigne une  vieille auberge placée depuis des temps immémoriaux en bordure de la voie romaine, l’Aquitania. Cette voie reliait Narbonne à Toulouse et enjambait  l’Orbieu, rivière au cours capricieux, tout près du Domaine.
Les vignes sont implantées sur les terrasses moyennes et hautes de l'Orbieu, à 50 m d’altitude, sur un sol sablo-argileux, profond et bien drainé par des galets calcaires. Vinification : Les différents cépages (40% Syrah, 30 % Grenache, 30% Carignan) sont récoltés à maturité optimale, égrappés et triés avant encuvage.
Dégustation : La robe est d’un rubis étincelant. Le nez est riche, très fruité (fraise, framboise) et puissant sur des notes de café, moka, de cassis, de poivre gris et de cannelle. La bouche est ample, généreuse avec des tannins présents et déjà bien fondus.
Note Robert Parker : 89-91 points
Médaille de bronze au concours agricole de Paris

Cuvée Atypique - Domaine de la Cendrillon

A La Cendrillon, la variété des terroirs répond à la variété de l'encépagement ! Un savant mélange de cépages rhodaniens pour la texture et le fruit, allié à la puissance et aux tons épicés des cépages bordelais.
Dégustation : Cet assemblage se pare d’une robe rubis lumineuse et offre des notes de mûre sauvage, de cerise et de réglisse. La bouche ample et charnue possède une structure équilibrée et des tannins élégants.
Cépages : 40% Marselan (vieille vigne), 35% Merlot, 14 % Grenache (vieille vigne), 10% Syrah (vieille vigne), 1% Petit Verdot

Qté

Languedoc BIO - Domaine de la Cendrillon

Coffret bois de 6 Grands Vins du Languedoc BIO comprenant :
3 Corbières - Domaine de La Cendrillon Classique AOC 2014 (75cl)
3 Cuvée Atypique - Domaine de la Cendrillon IGP Oc 2016

 

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Corbières – Domaine de la Cendrillon

La Cendrillon c’est le nom d’un lieu-dit situé sur la commune d’Ornaisons, près de Narbonne, en terre occitane. Ce nom s’enracine dans la nuit des temps. Il désigne une  vieille auberge placée depuis des temps immémoriaux en bordure de la voie romaine, l’Aquitania. Cette voie reliait Narbonne à Toulouse et enjambait  l’Orbieu, rivière au cours capricieux, tout près du Domaine.
Les vignes sont implantées sur les terrasses moyennes et hautes de l'Orbieu, à 50 m d’altitude, sur un sol sablo-argileux, profond et bien drainé par des galets calcaires. Vinification : Les différents cépages (40% Syrah, 30 % Grenache, 30% Carignan) sont récoltés à maturité optimale, égrappés et triés avant encuvage.
Dégustation : La robe est d’un rubis étincelant. Le nez est riche, très fruité (fraise, framboise) et puissant sur des notes de café, moka, de cassis, de poivre gris et de cannelle. La bouche est ample, généreuse avec des tannins présents et déjà bien fondus.
Note Robert Parker : 89-91 points
Médaille de bronze au concours agricole de Paris

Cuvée Atypique - Domaine de la Cendrillon

A La Cendrillon, la variété des terroirs répond à la variété de l'encépagement ! Un savant mélange de cépages rhodaniens pour la texture et le fruit, allié à la puissance et aux tons épicés des cépages bordelais.
Dégustation : Cet assemblage se pare d’une robe rubis lumineuse et offre des notes de mûre sauvage, de cerise et de réglisse. La bouche ample et charnue possède une structure équilibrée et des tannins élégants.
Cépages : 40% Marselan (vieille vigne), 35% Merlot, 14 % Grenache (vieille vigne), 10% Syrah (vieille vigne), 1% Petit Verdot

Coffret Bio Domaine de la Cendrillon