Magnum de Lussac-Saint-Emilion - Château Haut-Piquat AOC 2020
1 Magnum de Lussac-Saint-Emilion - Château Haut-Piquat AOC 2020 en caisse bois (1,5L)
Un Lussac-Saint-Émilion 2020 généreux et élégant dans le format emblématique du magnum. Château Haut-Piquat associe la rondeur du Merlot à la structure des Cabernets sur un beau terroir argilo-calcaire. Présenté en caisse bois, ce 1,5 litre conjugue plaisir de la dégustation, potentiel de garde et élégance du grand format.
Nez : Fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et vanillées.
Bouche : Généreuse et ronde, avec une belle présence du fruit et des tanins qui gagnent aujourd’hui en souplesse. L’ensemble conserve structure, fraîcheur et équilibre.
Le millésime 2020 du Château Haut-Piquat offre une belle expression de Lussac-Saint-Émilion, entre générosité du fruit, structure et fraîcheur. Proposé ici en magnum de 1,5 litre et présenté en caisse bois, il bénéficie d'un format particulièrement apprécié pour les vins destinés à évoluer en cave.
Après plusieurs années de bouteille, le vin commence à dévoiler une expression plus harmonieuse. Le fruit conserve sa présence tandis que les tanins gagnent progressivement en souplesse et que les nuances apportées par l'élevage s'intègrent à l'ensemble.
Le magnum constitue un véritable atout pour ce 2020. La quantité d'oxygène proportionnellement plus faible par rapport au volume de vin favorise généralement une évolution plus lente qu'en bouteille classique. Ce grand format permet ainsi de profiter du Château Haut-Piquat dès aujourd'hui tout en lui laissant la possibilité de poursuivre son évolution.
Présenté en caisse bois, ce magnum possède enfin la dimension attendue d'une belle bouteille à offrir ou à ouvrir lors d'un repas de fête. Le format 1,5 litre convient particulièrement aux grandes tablées et renforce le caractère exceptionnel de la présentation.
Le Château Haut-Piquat est une propriété familiale située à Lussac, au nord de Saint-Émilion. Jean-Pierre Rivière l'acquiert en 1972, poursuivant une histoire familiale liée à la vigne et au commerce du vin dans la région de Saint-Émilion depuis plusieurs générations. Commence alors un important travail de restructuration des parcelles et de modernisation de la propriété.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares d'un seul tenant, sur l'un des points élevés de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Les vignes occupent un paysage de plateaux et de coteaux où les argiles rouges et brunes reposent sur un calcaire à astéries, formation géologique caractéristique de plusieurs grands terroirs du secteur de Saint-Émilion.
Depuis son arrivée, Jean-Pierre Rivière a progressivement fait évoluer l'outil de production. Un nouveau cuvier équipé de cuves inox thermorégulées est construit en 1989, puis un chai pouvant accueillir 480 barriques de chêne français voit le jour en 2000. Ces investissements accompagnent un travail de sélection des parcelles, des cépages et des porte-greffes entrepris depuis l'acquisition du domaine.
Les vignes ont aujourd'hui environ 25 ans d'âge moyen. Le Merlot domine largement l'encépagement et donne aux vins leur rondeur et leur générosité, tandis que les autres cépages apportent structure et complexité. La propriété est conduite dans une démarche environnementale et a obtenu la certification HVE3 en 2019.
Château Haut-Piquat associe ainsi un terroir calcaire caractéristique de Lussac-Saint-Émilion, plus de cinquante ans de travail de la famille Rivière et un outil de vinification progressivement modernisé, avec l'ambition de produire des vins équilibrés, généreux et capables de bien évoluer en bouteille.
