Domaine Peyre Rose : Le domaine de Marlène Soria est exceptionnel, il s'agit d'une référence incontournable du Languedoc. Le domaine est composé de 23 hectares pour les vins rouges (syrah, grenache noir, mourvèdre, carignan) et 2 hectares réservés aux blancs (rolle et roussane, viognier).
Dégustation du Clos des Cistes
Oeil : Robe cerise aux reflets violacés.
Nez : Puissant et fin, évoque des senteurs de garrigue, de moka, de mûre sauvage.
Bouche : Saveurs profondes. Tanins fins et concentration équilibrée par une fraîcheur aromatique bien intégrée, avec une finale intense.
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache.