Coffret Héritage Gérard Bertrand

Avec la collection Héritage, Gérard Bertrand associe chaque cuvée à une date marquante de l’histoire des vignobles du Sud de la France. Ce coffret en propose deux expressions rouges très différentes : Héritage An 1877 Saint-Chinian 2022 et Héritage An 118 Coteaux de Narbonne 2024. Deux territoires languedociens, deux assemblages et deux styles réunis autour d’une même volonté : mettre en avant l’identité méditerranéenne de leurs terroirs.

Le Saint-Chinian Héritage An 1877 puise son identité dans l’une des appellations historiques du Languedoc. Le vignoble de Saint-Chinian s’étend entre influences méditerranéennes et reliefs plus élevés, avec une diversité de sols qui constitue l’une de ses grandes particularités. Dans la collection Héritage, Gérard Bertrand s’appuie sur les cépages méditerranéens traditionnels, notamment Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, pour rechercher profondeur aromatique et caractère.

Le millésime 2022 présente un profil intense et généreux. La robe est profonde et le nez développe un registre méditerranéen associant fruits noirs, épices, poivre, laurier et des nuances rappelant la tapenade et le cacao. En bouche, la matière est riche et suave, avec un fruit noir bien présent, des épices douces et des tanins enveloppants. La finale conserve longueur et velouté. Un rouge de caractère qui trouvera naturellement sa place avec des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés.

Le second vin nous ramène aux origines antiques de Narbonne. Le nom Héritage An 118 fait référence à 118 avant J.-C., date de fondation de Narbo Martius, première colonie romaine en Gaule. La ville devient rapidement un carrefour commercial majeur et ses vins sont exportés à travers l'Empire romain. Gérard Bertrand utilise cette référence historique pour mettre en avant un vignoble narbonnais dont les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen favorisent une belle maturité des raisins.

Le Coteaux de Narbonne Héritage An 118 2024 associe Cabernet Sauvignon et Syrah. Les raisins sont récoltés manuellement et font l'objet d'un double tri avant et après égrappage. La vinification se déroule en cuves thermorégulées pendant environ quatre semaines, puis le vin poursuit son élevage en cuve pendant huit mois. Ce choix permet de préserver une expression directe du fruit.

Son profil est immédiatement plus fruité et souple. Le nez associe myrtille, fruits noirs et violette. La bouche est ronde et gourmande, avec un fruit frais bien présent et une structure accessible. Cette expression plus spontanée contraste agréablement avec le caractère plus épicé et méditerranéen du Saint-Chinian. Servi autour de 18 °C, il accompagnera facilement viandes rouges, pâtes et fromages affinés.

Le coffret permet ainsi de découvrir deux facettes de la collection Héritage : la profondeur épicée et méditerranéenne du Saint-Chinian 2022 face au fruit et à la rondeur du Coteaux de Narbonne 2024. Deux vins volontairement accessibles, mais suffisamment différents pour donner un véritable intérêt à leur dégustation côte à côte.