Châteauneuf du Pape - Clos des Papes AOC 2020

Châteauneuf-du-Pape - Clos des Papes : Il fait partie des domaines historiques de Châteauneuf-du-Pape, avec une histoire marquée par la remarquable continuité de la famille Avril. L’un de ses membres était premier consul de la cité en 1756. Grâce à cette lignée masculine, ce sont toujours des Avril qui tiennent les rênes de ce domaine emblématique dont le terroir d’origine est blotti sous le château papal. Après son grand-père qui œuvre pour la naissance de l’appellation, Paul Avril a porté le domaine au sommet de sa réputation. Véritable gardien du temple des traditions, il résiste aux modes passagères et démontre le bien-fondé des équilibres naturels.

La dégustation du Clos des Papes 2020 : C'est un vin d'une grande finesse, très équilibré et élégant. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges ou noirs, cerise, framboise, mûre mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, on retrouvera des notes de réglisse.

Médailles & Récompenses Clos des Papes
- Jeb Dunnuck, Note : 94-96
- James Lawter MW, Note : 17,5
- Matt Walls, Note : 98